作为位于福建省石狮市的教育机构，石狮市鹏山工贸学校的可靠性是一个相对主观的问题，取决于许多因素。本文将从学校背景、教学质量、师资力量、设施设备、学生评价等方面探讨石狮市彭山工贸学校的可靠性。

首先，我们来看看学校的背景。石狮市彭山工贸学校是一所集职业教育、技能培训、社会服务为一体的全日制民办中等职业学校。学校秉承“以人为本，以实践为导向”的办学理念，致力于为社会培养具有专业技能和职业素养的高素质人才。从这个角度来看，学校的背景还是比较靠谱的。

其次，教学质量是评价一所学校可靠性的重要指标之一。石狮市彭山工贸学校注重实践教学，拥有多个实训中心和实验室，为学生提供了充足的实践机会。同时，学校还拥有一支经验丰富、高水平的师资队伍。他们不仅教学经验丰富，还关注行业动态，不断更新教学内容和方法。这些都有利于提高学校的教学质量。

再次，师资力量也是评价一所学校可靠性的重要因素之一。石狮市彭山工贸学校的教师素质较高，许多教师具有丰富的教学经验和专业知识。学校还积极开展各种教师培训活动，提高教师的教学水平和专业素养。这样的老师可以保证学校的教学质量和学生的学习效果。

此外，学校的设施设备也是评价其可靠性的一个重要方面。石狮市彭山工贸学校拥有现代化的教学楼、实训中心、实验室等设施，能够满足学生的学习和实践需求。这些设施设备的完善和维护也可以反映学校的管理水平和可靠性。

最后，我们可以从学生的评价中知道学校的可靠性。通过调查了解，我们发现大部分学生对石狮市彭山工贸学校的评价是积极的。他们认为学校的教学质量高，师资力量雄厚，设施设备完善，可以满足他们的学习需求。同时，学校还注重实践教学和职业素质培养，让他们在校期间积累一定的实践经验和职业素质。

综上所述，从多方面来看，石狮市彭山工贸学校是一所比较靠谱的学校。当然，每个人的看法和评价可能有所不同，但总体而言，学校的背景、教学质量、师资力量、设施设备以及学生的评价都显示出一定程度的可靠性。因此，对于想要选择石狮市彭山工贸学校的学生和家长来说，他们可以放心地选择这所学校作为自己的教育机构。