泉州市泉中职业中专学校是一所位于福建省泉州市的职业中专学校，设有多个专业供学生选择。以下是一些主要专业及其简介:

计算机应用专业

计算机应用专业是泉中职业中专的热门专业之一。本专业着重培养学生的计算机基础知识和应用技能，包括计算机操作系统、办公软件和网络技术。学生将学习如何使用计算机进行信息处理、网站建设和多媒体制作。

电子商务专业

电子商务专业是泉中职业中专的新兴专业之一。本专业主要培养学生在电子商务领域的技能，包括电子商务平台运营、网络营销、电子商务物流等方面的知识。学生将学习如何使用互联网进行商务活动，并提高他们在电子商务方面的实践能力。

学前教育专业

幼儿教育是泉中职业中专的重要专业之一。本专业主要培养学生在幼儿教育领域的技能，包括幼儿教育理论知识、教学方法和教育技能。学生将学习如何成为一名优秀的幼儿教师，并为未来的教育做出贡献。

汽车运用与维修专业

汽车运用与维修专业是泉中职业中专的特色专业之一。本专业主要培养学生在汽车维修与保养领域的技能，包括汽车结构、汽车电器和汽车维修工具的知识。学生将学习如何修理和维护汽车，并提高他们使用和维护汽车的技能。

旅游服务与管理专业

旅游服务与管理专业是泉中职业中专的重要专业之一。本专业主要培养学生在旅游服务与管理领域的技能，包括旅游服务礼仪知识、旅游营销和旅游景点管理。学生将学习如何为游客提供高质量的服务和管理，提高他们的旅游服务和管理能力。

以上是泉州市泉中职业中专学校的部分主要专业及其简介。这些专业涵盖多个领域，为学生提供了广泛的选择和发展机会。