厦门旅游职业中专专业

厦门旅游职业中专是一所历史悠久的旅游职业教育机构。秉承“育人、服务社会”的办学理念，致力于为旅游行业培养优秀人才。学校专业设置丰富，涵盖旅游管理、酒店管理、烹饪与营养、财务会计等领域，向社会输送了大批旅游行业优秀人才。

学校的专业设置与行业需求密切相关。以旅游管理专业为例，培养目标是培养学生具备扎实的旅游管理理论知识，掌握旅游服务技能，能够胜任旅行社、景区、酒店等旅游企业的管理工作。主要课程包括旅游心理学、旅游市场营销、旅游英语、导游业务等。就业方向涵盖旅行社经理、导游、景区经理等多个岗位。

酒店管理专业是学校的另一个王牌专业，重在实际操作能力的培养。在校期间，学生将接受酒店前台、客房、餐厅等部门的实践培训，掌握酒店管理的理论知识和实践技能。主要课程包括酒店管理概论、酒店英语、酒店客房管理、酒店餐饮管理等。就业方向包括酒店前台经理、客房经理、餐饮经理等岗位。

烹饪与营养专业注重培养学生的烹饪技能和营养搭配能力。学生将学习各种烹饪技巧和营养知识，并掌握制作中西餐的技巧和营养搭配。主要课程包括烹饪基础、烹饪技术、营养学、餐饮管理等专业课程，就业方向包括厨师、营养师、餐饮经理等岗位。

财务会计专业侧重于培养学生的财务管理和会计技能。学生将学习会计基础知识、财务报表分析、财务管理等专业知识并掌握财务管理的实践技能。主要课程包括会计基础、财务报表分析、财务管理、税务等专业课程，就业方向包括会计人员、财务分析师、财务经理等岗位。