2023年集美轻工学校的录取分数线为理科420分，文科499分。

这些分数是根据集美轻工学校2023年的招生要求以及各专业的报名人数和计划招生人数确定的。具体录取分数可能会根据不同专业和地区而有所不同，但根据集美轻工学校的招生政策，录取分数将根据报名人数和计划招生人数进行调整。

因此，如果你想报考集美轻工学校，建议你提前了解集美轻工学校的专业和报名要求，以及报名时间和计划招生人数。具体可以通过集美轻工学校官网或相关部门了解。

需要注意的是，录取分数线只是一个参考值，实际录取分数线可能会根据具体情况有所变化。所以你需要根据自己的实际情况决定是否报考集美轻工学校，并做好相应的准备。