泉州理工学院是泉州市的一所全日制普通高等职业院校，校园体系完整，师资力量雄厚。学院以培养具有创新能力和国际视野的高素质技术技能型人才为目标，注重实践教学和校企合作，为学生提供良好的学习和发展平台。

学院开设了多个专业，包括:机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化、电子信息工程、通信工程、计算机科学与技术、软件工程、物联网工程、建筑学、土木工程、水利水电工程等。这些专业符合当前社会发展的需求，为学生提供了广阔的就业前景。同时，学院还与多家企业合作，开展“订单式”人才培养，为学生提供实习和就业机会。

具体来说，学院的招生专业如下:

机械设计、制造及其自动化:注重机械设计、制造及其自动化的知识和技能训练，培养学生的创新能力和实践能力。

电气工程及其自动化:以电气工程、电力系统及其自动化的研究和教学为重点，培养技术先进的应用型人才。

电子信息工程:涵盖电子通信、信息工程、电子信息工程和计算机应用的知识和技能，培养学生从事通信、电子信息处理和计算机应用的能力。

通信工程:侧重于通信系统的研发，包括移动通信、光纤通信、卫星通信等技术方向，培养学生的通信技术应用能力。

计算机科学与技术:主要研究和讲授计算机系统结构、软件理论和计算机应用技术，培养学生在计算机科学与技术领域的工作能力。

软件工程:注重软件系统设计、开发、测试、维护和管理方面的知识和技能训练，培养学生的软件应用和开发能力。

物联网项目:涵盖物联网系统的设计、开发、集成、运维等方面的知识和技能，培养学生在物联网应用领域的能力。

建筑学:重视建筑设计、城市设计、室内设计的研究和教学，培养学生从事建筑设计和规划的能力。

土木工程:涵盖结构设计、岩土工程、道路桥梁工程、市政工程等方面的知识和技能培训。，培养学生从事土木工程的能力。

水利水电工程:重点开展水利水电工程设计、施工管理、水资源利用与保护的研究与教学，培养学生在水利水电领域的工作能力。

总之，泉州理工学院的专业设置紧密契合当前社会发展的需求，注重实践教学和校企合作，为学生提供了良好的学习和发展平台。同时，学院还提供各种奖学金和助学金，为有志于深造和发展的学生提供良好的机会。