初中毕业的女生应该选什么专业？这是一个很私人的问题，因为每个人的兴趣、天赋、职业规划都不一样。但是有一些专业领域可能适合初中毕业的女生。以下是一些建议:

美容美发专业:美容美发行业是一个不断发展的行业，也是女生比较容易进入的领域。在这个领域可以学习如何为客户提供美容、美发、化妆等服务，对于以后想从事这个行业的女生来说是一个非常好的选择。

护理专业:护理专业是一个非常适合女生的领域，因为女性通常更细心，更有耐心，更有同情心，更容易成为优秀的护理人员。在这个领域，你可以学习如何照顾病人，提供医疗护理和康复服务。

工商管理专业:工商管理专业是一个非常适合初中毕业生的领域，因为它涵盖了商业、管理、市场营销等多方面的知识。在这个领域，你可以学习如何管理企业，制定商业计划，推广产品和服务，这对于以后想从事商业的女生来说是非常有用的技能。

信息技术专业:信息技术专业是一个发展很快的领域，对于想从事科技行业的女生来说是一个非常好的选择。在这个领域，你可以学习如何编程，如何设计网站，如何开发软件，这对以后想做程序员，数据分析师等职业的女生非常有用。

当然，以上只是一些建议，最终选择专业还需要根据个人兴趣、天赋和职业规划来决定。在选择专业时，建议女生认真考虑自己的兴趣和优势，选择一个适合自己的领域，努力学习，为自己的未来打下坚实的基础。