初中毕业的女生在选择技校专业时，应该根据自己的兴趣、天赋和职业规划做出决定。以下是一些适合初中毕业生的技校专业:

面部化妆艺术

美容美发是一个非常适合女生的专业，女性在美容美发方面有着天生的敏感和天赋。这个专业涵盖了很多方面，比如发型设计、美发技巧、皮肤护理和保养等。女生的细心和耐心在这个专业可以得到很好的发挥。

专业烹饪

烹饪专业也是一个非常适合女生的专业，女性在烹饪方面有着独特的天赋和细腻的技巧。该专业涵盖中餐、西餐、面食等方面，女生可以在实践中学习各种烹饪技巧和餐饮管理知识。

护理专业

护理是一个非常适合女生的专业，女性在护理方面具有细心、耐心和温柔的特点。该专业涵盖基础护理、临床护理、母婴护理等多个方面。女孩可以在实践中学习各种护理技能和知识。

计算机科学专业

计算机专业是一个非常适合初中毕业生的专业。该专业涵盖计算机基础知识、编程语言、软件开发等诸多方面。虽然计算机专业对数学和英语的要求较高，但女生只要努力学习就可以在该领域取得好成绩。

服装设计专业

服装设计是一个创造性和艺术性很强的专业，女生可以在这个专业发挥自己的想象力和设计天赋。这个专业涵盖了很多方面，比如服装设计、服装制版、服装工艺等。女孩可以在实践中学习各种服装设计和制作技能。

总之，初中毕业的女孩在选择技校专业时应根据自己的兴趣和才能做出决定。选择适合自己的专业可以更好地发挥自己的潜力，实现自己的职业规划和人生价值。