初中毕业，想学挖掘机。何去何从，是一个值得思考的问题。首先，你需要了解挖掘机操作人员的性质和要求，学习挖掘机技术的相关知识和技能。

一般来说，挖掘机操作人员需要具备一定的机械和电子知识，能够熟练操作挖掘机，并有一定的施工经验。此外，你还需要了解相关的法律法规和安全操作规程。

如果想学习挖掘机技术，可以选择一些专业的培训机构或者技校来学习。这些机构通常会提供实际操作和理论学习相结合的方式，让你更好地掌握相关技能。

在选择培训机构时，需要注意以下几点:

机构是否合法:选择正规的培训机构，保证有教学资质，信誉良好。

教学质量:了解院校的教学质量，包括师资、教学设施、实践环节等。

费用:选择适合自己的培训机构，注意费用是否合理。

就业前景:了解机构的就业前景和服务，以及毕业生的就业情况。

除了选择培训机构，还可以选择学习实践机会比较多的地方，比如建筑工地或者挖掘机租赁公司。在这些地方，你可以通过实际操作学习挖掘机的操作技能，积累相关的施工经验。

后面想提醒一下，学习挖掘机技术需要耐心和毅力，需要不断的学习和实践才能掌握相关技能。希望对你有帮助！