老话“吃饭不说话”就是孔子说的:“吃饭不说话，睡觉不说话”。早在两千多年前，孔子就提出“食而不语，睡而不语”。意思是吃饭的时候不能聊天；睡觉前不要说话。这曾经是一句流传了几千年的老话，但现在它逐渐被遗忘了。

“食无字”有三个原因:

1、使营养充分吸收

如果吃饭时说话，可能会导致食物未经充分咀嚼就进入胃肠道。营养物质很难被人体吸收。如果走神，一些阴阳就会分散，脾胃的能量就会不足，从而影响食物和营养的吸收。时间长了会导致脾胃出现疾病。

2.减轻胃肠道负担，预防胃肠道疾病。

如果吃饭时说话很多，或者边吃饭边看书思考，势必会把没有嚼碎的食物咽下去，这会增加胃肠道的负担。现代医学还认为，在进食时，人体内大量的血液集中在胃等消化器官上，以促进消化。如果你边吃东西边说话，人们的神经会根据不同的话题而波动，流向大脑的血液量会增加，从而影响胃的功能。